GENIESSER MENÜ

09.06.2026

VORSPEISE

Zugspitz-Lachs-Gyoza
Kimchi-Mayonnaise | Rucola-Sesam-Salat

oder

Gemischter Salat nach „Art des Hauses“

Gemüse | Croutons | Hausdressing

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SUPPE

Getrüffelte Gemüsecremesuppe
Schnittknoblauch

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HAUPTGANG

Knödel-Gröstel

 Bauern-Ei | Kraut | Kleiner Salat

oder

Forellenfilet nach Müllerin Art
Salz-Zitronen-Butter | Babyspinat | kleine Kartoffeln

oder

Kalbsleber Berliner Art
Karamellisierter Apfel | Kartoffelpüree | Röstzwiebeln

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DESSERT

Käseauswahl vom „Tölzer Kasladen“
Chutney | Früchtebrot

oder

Kaiserschmarrn
Vanilleeis | Apfelkompott