2019 Grauer Burgunder „Malterdinger“, trocken, Bernhard Huber

0,75l

Der Graue Burgunder vom Weingut Bernhard Huber wird relativ früh geerntet. Dadurch entsteht ein Wein mit einer sehr stabilen Säure. Er wird ausschließlich aus gesunden Trauben ohne Edelfäule vinifiziert. Das Weingut Bernhard Huber macht also keinen typisch badischen Ruländer, sondern einen Burgunder nach französischer Art. Er ist elegant und kräftig zugleich. Ein Teil des Weins wird im Stahl, der andere im großen Holzfass ausgebaut.