2018 Riesling „Nierstein“, trocken, Kühling-Gillot

0,75l

Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in
Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt
Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den
Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen.
Das Rotliegende des Roten Hangs drückt sich im Nierstein Riesling exemplarisch ab: reife gelbe Frucht,
hoher Extrakt, gebündelte Mineralität. Wenn nach dem großen griechischen Philosophen Platon alles Wissen
ein Erinnern ist, dann belebt unser Nierstein Riesling die Erinnerung an das, was ein großer Deutscher
Riesling sein kann. Er schmeichelt die Sinne und ist doch ein Langstreckenläufer mit viel Kraft und
Potenzial. R(h)eines Terroir!