Kulinarische Highlights

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights 2017.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Spargelkarte | Ende April bis Mitte Juni

Spargelmousse mit hausgemachtem Schinken
Geröstetes Rosmarinbrot, Senf Vinaigrette, Kräutersalat
13,00 €

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Spargelschaumsüppchen
Gebeizte Lachsforelle
8,50 €

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Spargelrisotto
Bergkäse, Baby Spinat, Butterschaum
12,50 €

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Frischer Ebersrieder Spargel mit Kartoffeln,
Butter oder Hollandaise
16.50 €
Kleines Rinderfilet 15,00 €
Kalbsrückensteak 12,00 €
Kleines Schnitzel 10,50 €
Lachsfilet 8,00 €

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Vanille Spargel
eingelegter Spargel, Rhabarber Eis,
Erdbeersalat, Schokoladenmousse
8,50 €


Kulinarischer Kalender 2017

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  •  Joseph Naus Stub'n Zugspitz Stad'l